Zoete puntpaprika's uit de oven met mozzarella en tomaat
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: puntpaprika's (verschillende kleuren, anders rood), olijfolie, mozzarella, kerstomaatjes, zwarte peper
Gepaneerd kalfslapje alla Milanese
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mozzarella, kalfslapjes, eieren, paneermeel, boter
Scones
Ingrediënten: boter, zelfrijzende bloem, bicarbonaat, melk, eierdooier
Tramezzini
Ingrediënten: mie brood, gorgonzola crèmeux, bresaola, verse vijgen, basilicum
Italiaans geroosterde vijgen
Taco's met zalm en mangosalsa
Ingrediënten: zalm in eigen nat (uit blik), citroen, rode chilipeper, peper, tacoschelpen
Pastasalade met olijfjes, basilicum en zongedroogde tomaten
Ingrediënten: penne rigate, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, basilicum, plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine