Bloemkoolstoemp met garnalen en bieslook

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: bloemkool, aardappelen, garnalen, room, ei
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Wok met kabeljauw, Gandaham en spruitjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de zalm in blokjes van 2 op 2 cm. Snijd de spruitjes in schijfjes. Bak de spruitjes en de sojascheuten en ...
Ingrediënten: zalm, spruiten, Ganda ham, sojasaus, balsamicoazijn
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Volkorenpasta met ratatouille en scampi’s

Let's Get Fit!

Schil en ontpit de tomaten. ...
Ingrediënten: scampi, tomaat, paprika, courgette, aubergine
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 1 personen

Zeebaars met tapenade en courgette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de vis voor je en smeer hem in met de groene en zwarte tapenade, leg hierop wat half zongedroogde tomaten. ...
Ingrediënten: tapenade (groen en rood), zeebaars, courgette, half zongedroogde tomaten, tomaten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gegrilde varkensspiering met gebakken bloemkool en Blackwellsaus

Snij de bloemkool in roosjes. Strijk het vlees in met de olie en rooster op een matig warme grillpan. Kruid met ...
Ingrediënten: Certus varkensspiering van +/- 180 g, arachideolie, bonenkruid, versgemalen peper, grof zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Saltimbocca: rolletjes van kalfsvlees met gedroogde ham en kaas

Snij het kalfsvlees in 8 plakjes en sla ze met de deegrol plat tussen 2 vellen keukenpapier. Beleg elk plakje vlees ...
Ingrediënten: BCV kalfsvlees , versgemalen peper, grof zout, gedroogde ham, kaas
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Op vel gebakken zeebaars met pesto van courgettes en crumble van parmezaan

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Meng de bloem met de boter en de parmezaan tot een deegbal. Rol hem uit op bakpapier tot een dikte van 0,5 centimeter ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken zalm, torentje van quinoa, crème van avocado, crème van zure room en zeekraal

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Voor de quinoa: Stoof de sjalot aan in olijfolie. Voeg de quinoa toe en zet ze wat aan (niet kleuren). Overgiet ...
Ingrediënten: quinoa (+ wat extra voor de gepofte), kippenbouillon, een handvol bloedzuring, een handvol gewone zuring, een paar takjes munt
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Varkensgebraad met saffraan en sinaasappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappelen, wortelen, de tomaat en de sinaasappelen in stukken. ...
Ingrediënten: varkensgebraad, aardappelen (geschild), sinaasappelen, wortelen, tomaat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Risotto van quinoa met paddenstoelen en prinsessenboontjes

Mijn Keuken Mijn Restaurant

Halveer de prinsessenboontjes en verwijder het harde uiteinde. Bak de helft van de look in olijfolie zacht. Voeg ...
Ingrediënten: quinoa, sjalot (gesnipperd), kastanjechampignons, in plakjes, knoflook, geperst, prinsessenboontjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen