Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Ragout van asperges met ham

Schil de asperges. Kook de groene asperges gedurende 5 minuten gaar in kokend water met een beetje zout en verfris ...
Ingrediënten: witte asperges, groene asperges, gekookte ham (in een dikke plak), sjalot, fijngesneden, boter
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Mango tilapia uit de Caraïben

Pel de look en sjalotjes, verwijder de zaadlijsten van de pepertjes, doe samen in de keukenrobot en mix. ...
Ingrediënten: tilapiafilets, mango's, look, sjalotjes, ciderazijn
Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Paasslaatje met lam

Ann Vertriest

Verwarm de oven voor op 180°. Leg de tomaatjes met takje en al in een ovenschaal en besprenkel met 1 el olijfolie. ...
Ingrediënten: rucola, citroen, lamsnootje, asperge, courgette
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 2 personen

Garnalen arrabbiata

Ontvel eerst de tomaten: leg ze in een kom, bedek ze met kokend water en laat ze 1 min. staan. Giet ze af en verwijder ...
Ingrediënten: rijpe romatomaten of zongerijpte tomaten, glutenvrije spaghetti, rode chilipeper, knoflook, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Carpaccio van gekookte kalfsfilet met gesauteerde aubergines

Claudia Allemeersch

Kalf : Breng de bouillon en aromaten aan de kook. Draai het vuur zachter en laat 30 minuten trekken onder deksel. ...
Ingrediënten: arachideolie, lente-uitjes, basterdsuiker, zachte chilisaus, sojasaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Scampisalade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoom de rijst gedurende 5 minuten op 100 graden. Pel de scampi, haal de darmkanalen eruit en hak ze fijn. ...
Ingrediënten: asperges, scampi, rijst, jonge sla, rode peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Scampi met noedels

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook of week de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, koel ze af onder koud water en bewaar ze ...
Ingrediënten: look, gember, koriander, ketjap manis, wit van prei
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken rundsvlees met witloof op z'n Vietnamees

Truong Thi Quyên (Gwen)

Was het verse witloof. Trek blaadje per blaadje los en laat drogen. ...
Ingrediënten: rundsvlees, witloof, gehakt citroengras (ong. 4 stengels), gehakte look, vissaus
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Gevulde courgette met kalkoen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de ui in grove stukken. Snij 3 teentjes look en doe deze samen met het venkelzaad ...
Ingrediënten: courgetten, ui, venkelzaad, korianderzaad, paprikakruiden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Romige erwtjespasta met munt

Ann Vertriest

Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking in gezouten water. ...
Ingrediënten: diepvrieserwtjes, korte pasta, droge witte wijn, groentenbouillonblokje, sjalot, fijngehakt
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen