Courgettegratin
Ingrediënten: gemalen kaas, courgettes, look, maïszetmeel, melk
Biefstuk met sjalot
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: biefstukken van het middenrif, sjalotten, rode wijn, bloem, water
Gestoomd varkenshaasje met groene asperges
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: asperges (groene en witte), varkenshaasje (750 gr), morilles, porto, rundsbouillon
Glutenvrije lentesalade met rijstnoedels
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Risotto van quinoa
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: quinoa, witte wijn, water, PH Groentebouillon, eidooiers
Kabeljauw in witte wijnsaus
Ingrediënten: room, witte wijn, PH groentebouillon, water, sjalotje
Vietnamese springrolls
Gemarineerde varkensspiesjes
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: komijnzaadjes, koriandergraan, laurierblad, ketjap, sjalot
Kip met citroen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kippenborsten, ingelegde citroen, , bakboter, citroensap
Zalm gevuld met prei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: carpaccio van verse zalm, spinazie, gerookt spek, prei, roze garnalen