Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Coole hotdog "Chicago" van foodtruck Copper Dog

VTM Koken At The Festivals

Gaar de worsten au bain marie. ...
Ingrediënten: Knackworsten van varkensvlees, artisanale broodjes (buns), augurken, sweet relish van komkommer, groene pepers
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans 4 personen

BBQ à la Bekkari: Portobello's

Sandra Bekkari - BBQ à la Bekkari

Haal steeltjes van de Portobello’s en snijd in stukjes. ...
Ingrediënten: portobello's, sjalot, peper en zout, rozemarijn, stilton (of een andere blauwe kaas)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Kersttip: hartige kerstkrans met pesto, roomkaas, zalm of Gandaham

Pieter Declercq

Rol het bladerdeeg uit. ...
Ingrediënten: bladerdeeg, roomkaas bv. Philadelphia, eidooier, melk, pesto
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Gestoomde lentegroenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de groenten in gelijke stukken en stoom ze gedurende 2 minuten op 120 graden of kook ze beetgaar. Spoel het ...
Ingrediënten: yoghurt, jonge wortelen, courgette, witte asperges, groene asperges
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Poire Belle Hélène

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: vanillestokje, suiker, water, vastkokende peren, chocolade
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Buikspek met omelet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak het spek langs beide kanten krokant op de teppanyaki (of in een antiaanbakpan). ...
Ingrediënten: Breydelspek (1 cm dik), eieren, room, bieslook, azijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Aardbeienconfituur

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Was de aardbeien met het steeltje eraan. Snij de aardbeien in gelijke stukken. Pas de kookpot aan aan de hoeveelheid ...
Ingrediënten: geleisuiker, aardbeien
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Lasagne met zalm

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Verwarm de oven op 180 graden. Voeg witte wijn, bouillon, room samen en laat tot de helft inkoken. Bind met het ...
Ingrediënten: lasagnebladeren, room, maïszetmeel, bouillon, witte wijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Crème brûlée met speculoos

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Klop de dooiers met de suiker tot ze lichtgeel zien. Kook de melk samen met de room. Voeg er het opengesneden vanillestokje ...
Ingrediënten: speculaaskoekjes, eierdooiers, suiker, melk, room
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Aardappel met kaviaar

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Kook je aardappelen in water. Als de aardappel gaar is, snij je er een deel van de bovenkant af. Daarna hol je ...
Ingrediënten: aardappelen, kaviaar, zure room, peper, nootmuskaat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hapje 4 personen