Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Varkenshaasje Blackwell met amandelkroketjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen, en kook ze gaar in gezouten water. ...
Ingrediënten: varkenshaas van 150 gr 't stuk, boter, peper en zout, bloemkool, kleine opgelegde zilveruitjes
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Lamsnootjes met portosaus

Ann Vertriest

Pel de look en hak grof. Leg het lamsvlees in een kom, overgiet met de olijfolie, doe er de look bij en de helft ...
Ingrediënten: lamsnootjes, rozijnen, rode porto, look, verse rozemarijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Kipsalade met appel

Verhit een antiaanbakpan zonder vetstof. Snijd de kipfilet in fijne reepjes en bak ze in de pan. Rooster de sneetjes ...
Ingrediënten: rozijnen, kipfilet, Granny Smith appels, emmentaler, bruin brood
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Salade 2 personen

Tartaar van zalm met asperges

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Hak de zalm in stukjes, kruid met peper en zout en meng met de kappertjes, bieslook en de 4 eetlepels mayonaise. ...
Ingrediënten: verse zalm, kwarteleitjes, noriblad, witte asperges, mayonaise
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gebakken spiering met lauwwarme salade van gele boontjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 150°C en breng water aan de kook in een stoompot en in een gewoon kookpotje. ...
Ingrediënten: kerstomaatjes, maïsolie, krielaardappelen, spieringkoteletten, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Varkenshaasje met kruidensaus

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij het varkenshaasje in stukken van ongeveer 3 cm en kruid met peper en zout. Smelt boter in een kleefpan. Wacht ...
Ingrediënten: volle room, peper, tomaten, verse boter, rundsbouillon
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken duif met spruitjes-sla

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

Neem de sjalot, snij deze in groffe stukken en zet aan in klein beetje boter. Voeg de tijm, rozemarijn, laurierblad ...
Ingrediënten: duifjes, bruine kippenfond , sjalot, tijm, chillipeper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Langzaam gegaard kalfsgebraad

De dag ervoor: Schil de aardappelen, kook ze gaar en haal ze vervolgens door de roerzeef. Voeg de groene pesto ...
Ingrediënten: kalfsgebraad, bloemige aardappelen, sjalot, rundsbouillon, groene pesto
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tournedos van hert

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Paneer het vlees door het achtereenvolgens door de bloem, het eierstruif en de nootjes te wentelen. ...
Ingrediënten: gemalen noten (okkernoot, hazelnoot, pistache, pijnappelpit, enz.), medaillons van edelhert van elk 40gr, losgeklopte eieren, peper en zout, bloem
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Chili sin carne

Dagny Ros Asmundsdottir - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: rode bonen, kokosolie, rode ui, look, rode chillipeper
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Mexicaans 4 personen