Tajine met lamsgehaktballetjes en zoete aardappelen
Tajine met kip en abrikoos
Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken
Marokkaanse schapenragout met couscous
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Gevulde Moorse duif met saffraansaus
Ingrediënten: couscous, ijskoud water, neutrale olie, smen of boter, ontvelde amandelen
Ovengebakken aubergines met oosterse flatbread
Taboulé met munt
Ingrediënten: couscous, kippenbouillon, peper en zout, sap van 1/2 citroen, munt
Vijgen met verse geitenkaas
Marokkaanse sinaasappelsalade
Ingrediënten: sinaasappelen, suiker (optioneel), kaneel, oranjebloesemwater,
Gekonfijte citroen
Ingrediënten: (biologische) citroen, grof zeezout, kokend water, weckpot gespoeld met kokend water,