Aardappelpuree met mosseltjes en venusschelpen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: venusschelpen (vongole), aardappelpuree, witte wijn , peterseliestaarten, look
Brochette van eend met croque van kersenconfituur, geitenkaas en spek
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: kersen, Italian mix, ontbijtspek, chavroux, geitenkaas
Côte à l'os met gemberworteltjes, een frisse rode salsa, crumble van pijnboompitten en noedels
Bram Bonamie - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Ingrediënten: wortels, boter, bruine suiker, wijnazijn, komijn
Pepersteak met sojaroom en oesterzwammen
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: steaks, water, sojaroom, oesterzwammen, aardappelen
Agnusfilet met kruidenboter en espuma van tomaat
Ingrediënten: boter, tijm, rozemarijn, sarriette, marjolein
Linguine met kalfszwezerikjes en Parmezaanjus
Ingrediënten: verse linguine, Lacroix gevogeltefond, witte wijn, room, parmezaanse kaas
Asperges met zalm en volkorenpasta
Ingrediënten: verse zalm, in fijne reepjes, cayennepeper, peper en zout, halfvolle melk, witte asperges
Houtduif met stoemp van prei en witte kool
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Gegrilde tofu met groentjes en lauwe vinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken