Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pladijsfilet met worteltjes en bloemkool in een lichte kaassaus

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak deze klassieker aan de hand van het videorecept. ...
Ingrediënten: bloemkool, wortelen, amandelschilfers, pladijsfilet, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Hazenrugfilet met pastinaakpuree, champignons en paarse wortelen

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Bekijk de video stap voor stap! ...
Ingrediënten: paarse wortelen, tijm, olijfolie, peper en zout,
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten 4 personen

Tajine met lamsgehaktballetjes en zoete aardappelen

Rachida Ahali

Rol balletjes van het gehakt en zet koel weg. Kook de eieren hard en pel ze. ...
Ingrediënten: gemberpoeder, kurkuma, olijfolie, bladpeterselie, koriander
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Marokkaans Hoofdgerecht 4 personen

Duif met trio van asperges, aardappelen en mousse van koriander

De Beste Hobbykok van Vlaanderen

...
Ingrediënten: duif (op karkas), aardappelen, eiwit, water, verse rozemarijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 2 personen

Mosselsoepje met knolselderij en saffraan

Mijn Restaurant!

Wit boeket voor de mosselen aanzetten, mosselen toevoegen en afblussen met witte wijn. Deksel erop zetten en laten ...
Ingrediënten: mosselen, ui, wit van prei, rozemarijn, tijm
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gewokte rundreepjes met Parijse champignons en basmatirijst

Snijd de champignons in fijne plakjes. Snipper de lente-uitjes en hak de knoflook en het pepertje fijn. ...
Ingrediënten: Meritus rundreepjes, sesamolie, champignons, lente-uitjes, knoflook
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten 4 personen

Gratin van quinoa en groenten met Emmentaler AOP

Kook de quinoa volgens de aanwijzing op de verpakking. Houd warm.  ...
Ingrediënten: quinoa, olijfolie, uien in partjes , wortelen in plakjes, prei in stukjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kalfsblanket met erwtjes, boontjes en peterselie-aardappelen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Laat alle ingrediënten voor de bouillon 40 minuten pruttelen in een stoofpot. De groenten moet je niet fijnsnijden. ...
Ingrediënten: kalfsvlees, paddenstoelen, citroen, peper en zout, kalfsgehakt
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Zadencrackers met ras el hanout en hummus van kikkererwten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de crackers: Vul één kop met chiazaad en vul een tweede met alle andere zaden: lijnzaad, sesamzaad, ...
Ingrediënten: chiazaad, lijnzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, amandelschilfers
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Marokkaans Hapje 4 personen

Parelhoen met ganzenlever, witloof, appel en speculaas

Mitch Coldenhoff

Stoom de chiconettes gaar en bak vervolgens in boter. ...
Ingrediënten: parelhoen, gevogeltefond, terrine van ganzenlever, chiconettes (witloof), appels
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen