Mijn Pop-uprestaurant 2016: tortilla met kip en tzatziki van Sven en Amanda
Ingrediënten: courgette, kipfilets, peper, zout, tortillavellen
Parmaham met tomaat en pesto en marmer cake
Pastasalade met zongedroogde tomaatjes en koekje met honing en chocolade
Ingrediënten: mozzarella, gehakte peterselie, peper, zout, boterkoekjes (petit beurre)
Cannelloni met zalm, ricotta, spinazie en romige tomatensaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Risotto met kerstomaatjes en scampi van Vers Talent An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: kerstomaatjes, olijfolie, rozemarijn, look, fleur de sel
Gevulde pastaschelpen met ricotta en courgette van An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Carpaccio van zalm met rode biet, sojascheuten en wasabi-vinaigrette
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: aardbei, rabarber, spuitwater, honing of agavesiroop, zalmhaasje (wilde zalm, zonder vel of graten)
Cannelloni met ricotta en bospaddenstoelen van An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: ajuin, look, olijfolie, bospaddenstoelen, peper
Zalm met paksoi, prei en zilvervliesrijst
Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari
Ingrediënten: zalmhaasjes, citroengras, gember, sinaasappel, sojasaus