Saltimbocca op de grill met courgettes
Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur
Ingrediënten: eierdooiers, PH Italian Mix, rozemarijntakjes, courgette (of 2 kleine), mozzarella, in schijfjes
Ricotta met chocolade en rode vruchten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Gepaneerd kalfslapje alla Milanese
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: mozzarella, kalfslapjes, eieren, paneermeel, boter
Cannelloni met spinazie, feta en pijnboompitten
Bruschetta met mozzarella en tomaat, carpaccio van sint-jacobsschelpen en fruitlolly's
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van