Salade met boontjes, wortel en Gentse kop
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: sla, jonge wortelen, fijne boontjes , rode ui, peper
Gebakken rode poon met puree en tomatenpesto
Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: filets rode poon, gekookte aardappelen, kappertjes, zongedroogde tomaatjes, sherryazijn
Gevulde kalkoenlapjes met spinazie en aardappel in de schil
Ingrediënten: kalkoenlapje, rauwe bladspinazie , wortelen , kerstomaatjes, kruidenkaas (max. 10% vet)
Zwitserse schijf met jonge wortelen en gebakken patatjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Huisbereide vidé met seitan, champignonsaus, lentegroenten en rozemarijnaardappelen
Ingrediënten: bladerdeeg (of koop vidé-koekjes), ei, seitan, olijfolie, aardappelen
Tortilla met hert of fazant en portosaus
Ingrediënten: hert of fazant, yoghurt natuur, look, gember, Mole Poblano
Gekonfijte gestoomde zalm met olijfolie en vanille
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: zalm, olijfolie, limoen, steranijs, peperbolletjes