Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pensen schotel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Ontvel de zwarte pensen. Snijd de pensen in stukken en beleg er een ovenschotel mee. Overdek met de appelmoes en ...
Ingrediënten: pensen, appelmoes, aardappelpuree, paneermeel, paar klontjes boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gamba's à la plancha

Albert Verdeyen - Start to Cook

Hak de basilicum met de steeltjes erbij. De steeltjes hebben veel smaak en ook een goed aroma. Voor je knoflook ...
Ingrediënten: gamba's, olijfolie, knoflook, gehakte basilicum, cayennepeper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Spaans Hoofdgerecht 4 personen

Kalfstong in Madeirasaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de tong gaar met de wortel, de prei, de ajuin, de look en selder in ongeveer 3 uur. ...
Ingrediënten: kalfs of -rundstong, champignons, madeira, wortel, ui
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het bittere deel van het witloof en snij ze vervolgens in de lengte in dunne reepjes. Stoof ze aan in boter ...
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Hasseltse Speculaas

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe alle ingrediënten in een mengkom. Meng tot een homogene massa. ...
Ingrediënten: bloem, bruine kandijsuiker, boter, eieren, kaneel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Vogelnestje

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe het gehakt in een kom en voeg er de 2 eieren bij. Stevig kruiden met peper en zout. ...
Ingrediënten: water, eigelen, paneermeel, PH Lookkruiden, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Speculaas

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Meng alle ingrediënten samen in de keukenrobot met de menghaak. Kneed het deeg daarna met de handen tot een bal ...
Ingrediënten: ei, bruine suiker, boter, zelfrijzende bloem, kaneel
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Ragout van kalfsniertjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten in gelijke stukken en stoom of kook ze gaar. ...
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebak met pruimen

Claudia Allemeersch

Verwarm de oven voor op 180°C. ...
Ingrediënten: boter, gedroogde pruimen, rum, eieren, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kreeft in looksaus

Albert Verdeyen - Start to Cook

Meng 1 eetlepel margarine met de bloem en de hersenen. Voeg de gehakte look en de kruiden toe, zodat je een soort ...
Ingrediënten: babykreeften, fama, look, peterselie, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen