Gebakken courgette met humus
Albert Verdeyen - Start to Cook
Espuma van aardappel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Groentetorentje met peterseliesaus
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Tatin van witloof
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Signature dish FeniX: Duo van “echte” huisgemaakte chocolademousse
Fruitijsjes op een stokje: perzik-ananas
Ingrediënten: halve perziken op siroop (Del Monte), citroensap, honing (eventueel), ananasblokjes op siroop (Del Monte), bloemsuiker
Aspergeflan
Ingrediënten: geraspte emmentaler, groene asperges, magere plattekaas, eieren, bieslook
Rode Neuzen Dag: chocolade-druivenhapjes
Ingrediënten: druiven, witte chocolade, rode kleurstof (liefst poeder), suikeroogjes, witte suikerpasta