Scampi popeye met mascarponesausje en spinazie
Tompoes van gerookte vis en komkommer
Ingrediënten: zeezout, peper, zalm of foreleitjes, verse dille, mierikswortel
Bloemkoolsoep met zalm en roze peper
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: water, roze peper, fijngehakte peterselie, zalm, knoflook
Soepje van wild met bospaddenstoelen en truffelschuim
Tartaar van rivierkreeftjes met kiwi en balsamicodressing
Ingrediënten: rivierkreeftjes, groene kiwi's, gele kiwi, sjalot, mayonaise
Broccoli met Ganda ham en hazelnoot
Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio
Ingrediënten: broccoli, Ganda ham, hazelnoten, koolzaadolie, hoeveboter
Bloemkoolsoep met spek en gorgonzola
Ingrediënten: bloemkool, ui, wit van prei, olie, groentebouillon
Salade met kruidige gepocheerde peren, geitenkaas, waterkers en Parmaham
Ingrediënten: peren, geschild, gehalveerd en zonder klokhuis, rode wijn, water, bruine suiker, kaneelstokje