Gestoomde kabeljauw (met lichte saus)
Albert Verdeyen - Start to Cook
Witloof in zure melksaus met gepocheerd ei
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: Flandria witloof, boter, peper, zout, muskaatnoot
Ragout van kalfsniertjes
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: graanmosterd, kalfsnieren, Leffe blond, room, water
Scheermessen in papillot
Vegetarische tortilla
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Zeetong in papillot
Albert Verdeyen - Start to Cook
Schnitzel
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: kalfvlees, pepermix, zout, eigelen, water
Lekkers uit de microgolfoven: mugcake met chocolade
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, suiker, cacao, chocolade in stukjes, ei
Wintergroenten in zoetzure mosterdvinaigrette
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Kip à la milanese
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: fama, kipfilet, peterselie (gahakt), bloem, paneermeel