Zomerse gazpacho met gamba's, look en marinade van tomaat
Ingrediënten: munt, basilicum, ketchup, gamba's, look
Gegrilde sardientjes met pastasalade van artisjok, tomaat en olijven
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: sardientjes filet, opgelegde zachte artisjokken, gele kerstomaatjes, rode kerstomaatjes, look
Kaasschotel met witloofchutney en veenbessenbrood
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Soep van witte bonen en chorizo
Ingrediënten: tomaten, paprikapoeder, gehakte verse tijm, look, selder
Terrine van kop met peterselie en look
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Vissoep met kerrie en munt
Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ingrediënten: brood, mager rundsvlees, peper, zout, boter
Lenteomelet met asperges
Ingrediënten: eieren, witte asperges (fijngesneden), jonge wortel (fijngesneden), kastanjechampignons, olijfolie
Pompoen-rucola slaatje met mozzarella
Ingrediënten: butternutpompoen (muskaatpompoen), mozzarella (gewone of met buffelmelk), rucola, geroosterde pompoenpitten, olijfolie + 2 el om de pompoen te roosteren