Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tempura van schorseneren

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de schorseneren. Overgiet de schorseneren met citroensap. Stoom ze 2’ op 120° in de stoomoven. ...
Ingrediënten: schorseneren, ansjovisfilets, kappertjes, gehakte peterselie, bloem
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Omelet met truffels

Jeroen De Pauw - Club Camping

De eieren breken in een kom en daarbij peper, zout, gehakte bieslook en een scheutje room en een scheutje truffelolie ...
Ingrediënten: beenham, truffelolie, room, gehakte bieslook, zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Vleeskroketten

Albert Verdeyen - Start to Cook

Was je handen eerst met koud water zodat het gehakt niet aan je handen blijft plakken als je de kroketten rolt. ...
Ingrediënten: gehakt (varkens- en kalfsgehakt), eieren , water, koriander, peper en zout
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Spiesje van bloedworst met appel

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd de bloedworst in schijfjes. Dip de schijfjes in de suiker. Snijd de appel in schijfjes en leg boven en onder ...
Ingrediënten: ontbijtspek, appel, bloedworsten, suiker, suiker
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Zeeuws mosselsoepje met kerrieroom

Controleer de mosselen: gooi schelpen die stuk zijn of na een ferme tik niet sluiten weg. Doe de mosselen met de ...
Ingrediënten: mosselen, droge witte wijn, visbouillon (van tablet), roomboter, bloem
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 8 personen

Raclettetaart

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de aardappel in schijfjes Leg de vellen bladerdeeg voor je en beleg ze met de zure room, de Gandaham, de ...
Ingrediënten: Gandaham, gekookte aardappelen, vellen bladerdeeg van 15 cm, augurkjes, raclettekaas
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Courgette rolls

Claudia Allemeersch

De uiteindes van de courgettes afsnijden. Met een dunschiller fijne slierten of sneetjes courgette afsnijden. Een ...
Ingrediënten: courgettes, ricotta, peper en zout, olijfolie, sap van een 1/2 citroen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Courgettepizza met verse pesto

Sylvie Steelandt

Maak de pesto: rooster de cashewnoten (indien ze nog niet geroosterd zijn). Doe vervolgens alle ingrediënten voor ...
Ingrediënten: pizzabodem, courgette, rode ui, pizzakruiden, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Gebakken paling in 't groen

Begin met de bouillon. Warm water en witte wijn op. Kruid met tijm, laurier, peper en zout. Breng aan de kook. ...
Ingrediënten: tijm, laurier, witte wijn, water, peperbolletjes
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Spierinkjes met tartaar

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Warm de arachideolie op in een frituurpan tot 180°C. ...
Ingrediënten: kleine diepvriesspierinkjes, bloem, melk, arachideolie, peper
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hapje 4 personen