Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Juliennesoep met balletjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe het water in een pot. Voeg de kip toe. Breng aan de kook.  ...
Ingrediënten: water, kip, uien, wortelen, tijm
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Hertenragout

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt boter in een hoge stoofpan. Snij het vlees in stukken en kruid met peper en zout. Bak het bruin langs alle ...
Ingrediënten: hertenvlees van de schouder, peper en zout, boter, ajuin, spekblokjes
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Bresiliennetaart met gekarameliseerde hazelnoten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de bodem:Meng de zachte boter met de rest van de ingredienten in de keukenmachine tot een soepel deeg. Rol ...
Ingrediënten: zachte boter, (riet)suiker, vanillestokje, zout, ei
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 6 personen

Snelle Chili con carne

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Week de bonen gedurende 12 uur en spoel ze dan af. ...
Ingrediënten: chilipepers , gepelde tomaten (1 blik), rode bonen, rundsgehakt, look
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Mexicaans Hoofdgerecht 4 personen

Chocoladecake met karamelsaus

Mijn Pop-uprestaurant!

Verwarm de oven voor op 180 °C. Smeer 2 grote ronde bakvormen in met boter en poeder af met bloem. ...
Ingrediënten: bloem, kristalsuiker, bakpoeder, zout, ongezoet cacaopoeder
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Forel met zuurkool

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Versnijd de ui en de look en kook aan in wat vetstof. Voeg er de zuurkool bij samen met de spekblokjes. Bevochtig ...
Ingrediënten: forel, zuurkool, spek, ui, spekblokjes
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Rijsttaart met honing

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Giet ½ liter melk in een kookpot en zet op een hoog vuur. Voeg de suiker en de vanillestok toe. Doe tegen het ...
Ingrediënten: bladerdeeg, dessertrijst, kristalsuiker, vanillestok, melk
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladetaart op West-Indische wijze

Eric Lanlard - Glamour Puds

Taartdeeg: Doe de boter en de poedersuiker in een kom en klop met een elektrische handmixer tot een romige massa ...
Ingrediënten: zachte boter, poedersuiker, eidooier, gewone bloem, room
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Indisch Dessert 4 personen

Terrine van hert

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de bouillon in warm water, kook even op en laat afkoelen. Doe al het gemalen vlees samen in een kom. Voeg ...
Ingrediënten: rozemarijn, laurier, wildbouillon, salie, peper
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Aardbeientaartjes met frambozensorbet

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Verwarm de oven voor op 195 °C. Doe de bloem, boter, rietsuiker, amandelpoeder, een snuifje zout, het merg van ...
Ingrediënten: boter (in stukjes), rietsuiker (ongeraffineerd), vanillestok, zout, eieren
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen