Wildragout met pappardelle

Jamie Oliver - Jamie at Home

Verwarm de oven voor op 180°/ stand 4. Giet wat olijfolie in een stoofpan en zet hem op het vuur. Voeg de ui, ...
Ingrediënten: verse bladpeterselie, schil van 1 sinaasappel, vers geraspte Parmezaan, boter, pappardelle
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Witloof met hesp in de oven

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 215°C. Breng enkele aardappelen aan de kook. ...
Ingrediënten: witloof, gekookte ham, boter, muskaatnoot, suiker
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Asperges in Gandaham met kaassaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil, snij ze in twee en kook de asperges gaar. Spoel ze onder koud water. Rol de asperges per 3 in een sneetje ...
Ingrediënten: Asperges, Gandaham, bloem, Alpro Soya Cuisine, Alpro soya Bakken & Braden
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Buikspek met appel

Yanaïka Skrzyszkowiak

Steek de aardappelen uit in mooie cilinders en doe ze in een kookpot. Voeg er de goede boter bij, wat grof zout, ...
Ingrediënten: aardappelen, boter, vanillestokje, suiker, appel
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tonijn- Japanse specerij- tempura van courgettebloem gevuld met krab

Club Camping

Laat 2 fijngesneden ajuinen met 4 teentjes knoflook en 150 gram shiitakes zweten in wat olijfolie. Daarna voegen ...
Ingrediënten: steaks van 200 gr van witte tonijn, tempurabloem, courgettebloemen, mini-courgettes, olijfolie
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Feesthapje van Vers Talent An: Open ravioli van rode biet met forelmousse

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Schil de rode biet en snij er met de mandoline flinterdunne plakjes van.  ...
Ingrediënten: rode biet, witte wijnazijn, water, suiker, korianderzaad
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Spicy chicken op een bierblik gegaard met basmatirijst

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe de kip in een schaal en wrijf ze in met olijfolie. ...
Ingrediënten: Desperados, gerookt paprikapoeder, limoen, ijsblokjes, lente-uitjes
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 2 personen

Witloof à la Flamande

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de stronkjes aan en kruid met zout, PH pepermix en wat nootmuskaat. Bevochtig met wat water (braiseren) en ...
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Jamie's dikke chocolademousse

Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals

Laat de chocoladerepen in de verpakking zitten en sla ze kapot op het werkblad. Neem een grote serveerkom en 2 ...
Ingrediënten: van 100 gr pure chocolade van goede kwaliteit, boter, goudgele basterdsuiker, volle room, vanillepasta of -extract
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Potjesvlees

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de groenten voor de bouillon grof. Doe ze samen met water in een grote kookpot. Leg de kip erin en laat 1,5 ...
Ingrediënten: kip, peper en zout, ajuin, wortel, selders
Beginner Meer dan 90 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen