Gebakken banaan met kokosmelk
Truong Thi Quyên (Gwen) - De Perfecte Keuken
Chocolademedailles
Ingrediënten: chocolade callets, chocolade callets, , ,
Chocolade moelleux met koffie-karamel vulling
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: gecondenseerde melk (zoete), ristretto (sterke koffie), vanillestok, donkere chocolade (70%), boter
Aspergeflan
Ingrediënten: geraspte emmentaler, groene asperges, magere plattekaas, eieren, bieslook
Fazant op klassieke wijze
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: fazant, peper en zout, provencaalse kruiden, ui (dik gesneden), peterselie
Côte à l’os met kruidenkaasboter
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: côte à l'os, kruidenkaasje, gevulde aardappel, mayonaise, boter
Witloofsoep met balletjes
Albert Verdeyen - Start to Cook
Tortilla met groene asperges
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: geschilde aardappelen (charlotte), groene asperges, basilicum, eieren, ui
Gebraiseerd witloof
Ingrediënten: witloofstronkjes, echte boter, peper en zout, muskaatnoot, water