Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Cocktailtip: de Italiaanse Bellini

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Vul de glazen met ijsblokjes.  ...
Ingrediënten: crème de pêche , perzikensap, ijsblokjes, schuimwijn, perzik
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 1 personen

Negroni virgin, dé Italiaanse cocktailklassieker helemaal alcoholvrij

Verwarm de oven voor op 150°C.  ...
Ingrediënten: granaatappel, hibiscusthee (op 25cl heet water), zeste van sinaasappel, kruidnagel per persoon, steranijs per persoon
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Limoncello

Claudia Allemeersch

Met een dunschiller de schil van de citroenen eraf halen. Breng deze in de weckpot, en giet er de pure alcohol ...
Ingrediënten: citroenen, witt suiker, alcohol van 90 à 95%, sap van limoen, weckpot
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans 4 personen

Broodje met gemarineerde ansjovis

Stefaan Daeninck

Bestrijk de trammezino met de cocktailsaus en schik daarop de plakjes filet d’anvers. ...
Ingrediënten: trammezino, cocktailsaus, tartaar van zongedroogde groenten, filet d'Anvers, gemarineerde ansjovis
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Zomerhapje: Toastje met Italiaanse tonijnsalade

Pieter Declercq

Meng de mascarpone met de uitgelekte tonijn. ...
Ingrediënten: pijnboompitten, basilicum (vers), tonijn (uit blik), mascarpone, peper
Italiaans 4 personen

Zwarte tapenade

Piet Huysentruyt

Doe de olijven, look, kappertjes, ansjovis en de olijfolie in een blender en breng op smaak. ...
Ingrediënten: stokbrood, zwarte olijven (ontpit), look, ansjovis, kappertjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Heerlijke minimozzarellakroketjes

Pieter Declercq

Kluts de eieren los in een kommetje. ...
Ingrediënten: minimozzarellabolletjes, eieren, bloem, paneermeel, panko
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Nini Bellini

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Je maakt deze cocktail best net voor je hem opdient en waar je vrienden bij zijn. Halveer je perziken, haal de ...
Ingrediënten: Prosecco (750 ml), rijpe platte perziken
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Cocktails 4 personen

Bruscetta met ganzenleverterrine

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Rooster de sneetjes brood. ...
Ingrediënten: rozijnen-notenbrood, raddicio, vijgensiroop (of Luikse of Loonse siroop), Aceto Balsamico, ganzenleverterrine
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hapje 4 personen

Raketslapesto

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Snijd het stokbrood en grill het kort op de BBQ. ...
Ingrediënten: sap van een halve citroen, look, parmezaanse kaas, pijnboompitten, stokbrood
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hapje 4 personen