Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Garnalen arrabbiata

Ontvel eerst de tomaten: leg ze in een kom, bedek ze met kokend water en laat ze 1 min. staan. Giet ze af en verwijder ...
Ingrediënten: rijpe romatomaten of zongerijpte tomaten, glutenvrije spaghetti, rode chilipeper, knoflook, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Geroosterde ciabattapizza’s

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Mix in de blender de zongedroogde tomaat met olijven, ansjovisfilets, helft van de basilicum en de helft van de ...
Ingrediënten: marjolein, basilicum, olijfolie, rucola, balsamico
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Aardappeltortilla met lauwe salade

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 180 °C. ...
Ingrediënten: rode puntpaprika's, vastkokende aardappelen, olijfolie, grote ui, pruimtomaten
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Mexicaans Salade 4 personen

Pasta met pesto

Albert Verdeyen - Start to Cook

Doe een heel klein beetje boter in een warme pan en doe de pijnboompitten er in. Laat ze wat bruin worden, ze mogen ...
Ingrediënten: look, basilicum, olijfolie, parmezaan , verse pasta
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 2 personen

Pasta amatriciana

Piet Huysentruyt

Kook de pasta beetgaar en spoel in koud water. ...
Ingrediënten: olijfolie, parmezaanse kaas, chilipepers , boter, ajuin
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Tagliatelle met basilicumroom

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Blend de room met look en basilicum. Kook de pasta gaar, giet af en meng onmiddellijk de pastabouillon en basilicumroom ...
Ingrediënten: tagliatelle, olijven, halfdroge tomaten, room, pastabouillon
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Vegetarische pizza’s

Ann Vertriest

Voor de tomatensaus: hak de ui en look fijn en fruit glazig in 2 el olijfolie. Doe er de tomatenblokjes bij en ...
Ingrediënten: rollen kant-en-klare pizzabodems, rode paprika, kerstomaatjes, groene olijven (ontpit), geraspte mozzarella
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ossobuco met risotto alla milanese

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Maak inkepingen in de kalfsschenkels. ...
Ingrediënten: dikke sneden kalfsschenkels, bloem, paprikapoeder, olijfolie, uien
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 6 personen

Mexicaanse sandwiches

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 60 ml melk, 30 ml water en 30 g bloem in een steelpan en verwarm al roerend tot een tangzhong (roux-achtig ...
Ingrediënten: melk, water, bloem, droge gist, eieren
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Mexicaans 6 personen

Pizza 4 seizoenen

Piet Huysentruyt

Snijd de tomaten grof en stoof ze aan met de gehakte look in Belolive olijfolie. Voeg wat water toe en laat rustig ...
Ingrediënten: mozzarella, olijven, ingelegde ansjovissen, rode of groene paprika, champignons
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen