Amandelkoekjes

Petra Vandewouer - De Perfecte Keuken

Meng de gemalen amandelen, beschuiten en suiker met 2 eieren en 1 dooier in een kom.  ...
Ingrediënten: gemalen amandelen, gemalen beschuiten, suiker, eieren, eidooier
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Frans Dessert 4 personen

Spicy ramen bolognaise

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm koolzaadolie in een grote antikleefpan op hoog vuur en bak het gehakt. ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, ui, dikke tenen knoflook, sambal oelek, tomatenconcentraat
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch 2 personen

Bloemkoolsoep met escargots

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd van de helft van de kool de bloempjes af voor decoratie. ...
Ingrediënten: bloemkool, escargots, aardappel, wit van prei, ui
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Frans Soep 4 personen

Dim sum met kip

Hak de tijgergarnalen in stukjes (niet te fijn) en meng met het kipgehakt.  ...
Ingrediënten: wontonvellen, kipgehakt, tijgergarnalen, lente-uitjes, koriander
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Groentjes in de wok

Piet Huysentruyt

Breek de broccoli in roosjes en kook beetgaar en laat schrikken onder koud water. ...
Ingrediënten: tomaten, fijne groene asperges, kool, sjalot, pindanooten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hoofdgerecht 4 personen

Geroerbakte garnalen met chilipeper & tomaat

Bill Granger

Doe de garnalen in een grote kom, bestuif ze met maïzena en besprenkel ze met sesamolie. Schep ze om zodat ze ...
Ingrediënten: grote garnalen (gepeld en darmkanaal verwijderd, staartjes er nog aan), maïzena, sesamolie, neutraal smakende olie, grote rode ui (in partjes)
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Engelse uiensoep

Jamie Oliver - Jamie at Home

Doe de boter, een flinke scheut olijfolie, de salieblaadjes en de knoflookteentjes in een koekenpan met antiaanbaklaag. ...
Ingrediënten: witte uien, gepeld en in schijven gesneden , rode uien, gepeld en in schijvengesneden, knoflook, verse salieblaadje ((6 bijhouden voor garnering), olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Brits Soep 6 personen

Tonkatsu met Japanse rijst

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Spoel de rijst onder koud stromend water tot het water helder is.  ...
Ingrediënten: Japanse rijst, eieren, spieringfilets, panko, bloem
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Gelakte aubergine met eend

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Verwarm de oven voor op 50°C. ...
Ingrediënten: Japanse kortkorrelige rijst, witte aubergines, sojasaus, bruine suiker, misopasta
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Japans 4 personen

Gebakken tomaten met worst

Jamie Oliver - Jamie at Home

Verwarm de oven voor op 180°C/gas 4 en breng een pot water aan de kook. Om de pel van de tomaten te verwijderen, ...
Ingrediënten: verse tijm, mooie, rijpe tomaten, een mix van verschillende vormen en groottes, verse rozemarijn, laurier, gedroogde oregano
Dit kan iedereen Meer dan 90 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen