Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gehaktballetjes met kriekjes en ronde kroketjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kruid het gehakt met peper en zout. Voeg twee eetlepels paneermeel en 1 ei toe. Snij een ajuin fijn. Meng alles ...
Ingrediënten: opgelegde krieken, maïzena, gehakt (de helft kalfs, de helft varken), zoete ajuin, peper en zout
Voor kinderen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Maaltijdsoep met rijst, kokos en curry

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook of stoom de rijst gaar en hou die apart. ...
Ingrediënten: kurkuma, gember (geraspt), currypoeder, selder, tijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Soep 4 personen

Glaasje met langoustines, roerei en truffels

Claudia Allemeersch

De langoustines krokant koken in gezouten water, ontdoen van de schelp en het vlees in kleine stukjes snijden. ...
Ingrediënten: peper en zout, cayennepeper, eieren, brokje truffel, truffelpasta
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten

Bak het vlees (in 2 beurten en in een ruime pan) aan in de helft van de boter. Kruid met zout en peper. Stoof de ...
Ingrediënten: Certus varkensstoofvlees (liefst uit de schouder of de spiering), versgemalen peper, grof zout, rode wijn, vleesbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Everzwijnhaasje met kaas en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de everzwijnfilets aan alle kanten mooi bruin (5 à 7 minuten aan elke kant) in een beetje boter. Schik de ...
Ingrediënten: breydelspek, raclettekaas, look, champignon, fijngehakte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Champignons met wijngaardslakjes en kruidenkaas

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Plet de geitenkaas tot je een smeuïge massa bekomt. Hak de look en voeg de helft van het teentje toe. Voeg de ...
Ingrediënten: broodkruim, parmezaanpoeder, gehakte look, gehakte peterselie, gehakte dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Flensjes met banaan en chocolade

Doe de bloem, de suiker, de vanillesuiker en de melk in een grote kom. Doe de eieren erbij en voeg de olie toe. ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, suiker, vanillesuiker, volle melk, eieren
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Courgettebloem gevuld met salade van courgette, parmaham, crème van courgette, fetakaas en gebakken rode poon

Giovani Oosters - Groenten en Vis van Gio

Fileer de rode poon, ontgraat en hou apart in de koelkast tot gebruik. ...
Ingrediënten: courgettebloemen, courgette, rode ponen, parmaham, fetakaas uit Alken
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Papardelle met Zeeuwse mosselen en pastissaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de ajuin en snij in schijven. Kuis de venkel, maak de bladen los van mekaar en snij in plakjes. Schil het ...
Ingrediënten: Zeeuwse mosselen, verse papardelle , venkel , ui, look
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Spiegelei, gestoofde spinazie, handgepelde garnalen en zure room

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Pel de garnalen.  ...
Ingrediënten: spinazie, postelein, zurkel, eieren, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen