Waldorf salade
Gevulde vijgen met geitenkaas
Gin-Tonic: Tanqueray Ten
Ingrediënten: Gin (Tanqueray Ten), tonic (Thomas Henry Tonic Water), witte peperbolletjes, pompelmoes,
Milkshakes voor volwassenen: koffie kahlua met chocoladestukjes
Ingrediënten: koffie, melk, koffielikeur bv. Kahlua, mokka-ijs, slagroom
Vijgen met verse geitenkaas
Marokkaanse sinaasappelsalade
Ingrediënten: sinaasappelen, suiker (optioneel), kaneel, oranjebloesemwater,
Sazerac
Ingrediënten: suikersiroop, Peychaud Bitters, zeste van 1 citroen, Logis de Montifaud Cognac, absinth
Terrine van foie gras
Ingrediënten: rauwe eendenlever, cognac, porto, peper van de molen, zout
Croissants met stevia
Ingrediënten: tarwebloem, zakje gist, ei, boter, karnemelk
Tartaar van tonijn
Albert Verdeyen - Start to Cook
Ingrediënten: verse tonijn, rucola, kappertjes, sjalot, verse bieslook