Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kalfskotelet met sjalotten en puree

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de kalfskoteletten aan in boter nadat je ze gekruid hebt met PH pepermix en zout. ...
Ingrediënten: kalfskoteletten, sjalotten (groot), rode wijn, maggi PH rundsbouillon, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Vlaams eenpansgerecht met boontjes, krieltjes en chipolata

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Spoel de krieltjes, snij in twee en stoom ze beetgaar in ongeveer 8 à 10 minuten. ...
Ingrediënten: krieltjes, chipolata, rode ui, witte kool, bloemkool
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Parelhoen met oesterzwammen en peterseliedressing

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kleur de parelhoenfilets in de pan. Schik ze in een ovenschaal en gaar ze 8 minuten op 200°C. ...
Ingrediënten: look, lente-uien, dressing van Becel, gehakte peterselie, tijm
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Crumble van groenten en tofu

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd alle groenten in blokjes van 1cm. Ontvel en ontpit de tomaat. ...
Ingrediënten: boter, tofu, bloem, broodkruim, tomaat
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hertensteak met mango, vijgen en frambozenconfituur

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de mango en vijgen in blokjes en stoof ze aan in een beetje Alpro soya Bakken en Braden. ...
Ingrediënten: mango, hertensteaks, vijgen, porto, water
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Pakketje van Gandaham gevuld met mousse van feta en geroosterde paprika

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Verwarm de oven op 200°C. Wrijf de paprika goed in met olijfolie en rooster hem 40min in de oven. Ontvel de paprika, ...
Ingrediënten: look, yoghurt, gelatine, fetakaas, olijfolie
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Pladijsfilet met paddenstoelen, courgette, penne en een currysaus

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij een sjalotje fijn en stoof aan in een beetje boter. Neem een blokje visbouillon en laat het meebakken met ...
Ingrediënten: pladijsfilet (180 g/pp), witte paddenstoelen, sjalot, currypoeder, room
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch 4 personen

Lamskroon met rozemarijnsaus, geplette aardappel en chorizo

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kleur de lamskroon in een pan en gaar ze 5 minuten in de oven op 220°C. Haal ze uit, draai ze om en laat ze 5 ...
Ingrediënten: boter, sjalotten, chorizo, aardappelen, look
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Varkensstoofpotje met rode wijn en jonge groenten

Bak het vlees (in 2 beurten en in een ruime pan) aan in de helft van de boter. Kruid met zout en peper. Stoof de ...
Ingrediënten: Certus varkensstoofvlees (liefst uit de schouder of de spiering), versgemalen peper, grof zout, rode wijn, vleesbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Everzwijnhaasje met kaas en spek

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de everzwijnfilets aan alle kanten mooi bruin (5 à 7 minuten aan elke kant) in een beetje boter. Schik de ...
Ingrediënten: breydelspek, raclettekaas, look, champignon, fijngehakte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen