Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Heerlijke tricolore bruschette van Sandra Bekkari

Sandra Bekkari - De zomer van Sandra

Snij het stokbrood in schijfjes. Toast het kort in de warme oven. ...
Ingrediënten: volkoren meergranen stokbrood, half-zongedroogde tomaatjes, look, Parmaham, pijnboompitten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Bladerdeeghapje met Gandaham, tomatentapenade en Parmezaanse kaas

Pieter Declercq

Maak de tapenade. Mix de zongedroogde tomaten met de look, olijfolie en de pijnboompitten. Kruid naar smaak met ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaat, look, pijnboompitten, olijfolie, peper
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Champignons met wijngaardslakjes en kruidenkaas

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Plet de geitenkaas tot je een smeuïge massa bekomt. Hak de look en voeg de helft van het teentje toe. Voeg de ...
Ingrediënten: broodkruim, parmezaanpoeder, gehakte look, gehakte peterselie, gehakte dille
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Bruschetta met erwtenpuree, mozzarella en pecorino

Claudia Allemeersch

Kook de doperwten in licht gezouten kokend water in 3 min zacht. Afgieten. Pureren samen met de mascarpone, wat ...
Ingrediënten: verse doperwten, mascarpone, ciabatta brood, olijfolie, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Gastronomisch broodje met Fagotin, tonijn en kalfsgebraad

Laat de tonijn uitlekken en duw het vocht er zoveel mogelijk uit. ...
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Dubbelroom, focacciabrood, tonijn, kalfsgebraad, wortel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Oesters in champagnesaus met spinazie

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de oesters open, haal ze er uit en vang het vocht op ...
Ingrediënten: grote oesters, sjalot, boter, champagne, visbouillon
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Hapje 4 personen

Cappuccino van eekhoorntjesbrood met sesamzaad

Maak het eekhoorntjesbrood schoon en snijd ze in grote stukken. Pel de sjalotten en hak fijn.  ...
Ingrediënten: eekhoorntjebrood, sjalotten, boter, gevogeltebouillon, sesamzaadjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Soep 4 personen

Aubergines met Arabische pesto

Fatima Marzouki

Snijd de aubergines in ronde plakken, bestrooi ze met zout en laat ze uitzweten. Spoel ze af, dep ze goed droog ...
Ingrediënten: of 2 middelgrote aubergines, zout, olijfolie, look, groene paprika
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Marokkaans Hapje 4 personen

Artisjok bereiden

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Zet een kookpot met het water op het vuur en kruid goed met peper en zout. Voeg de PH-groentebouillon toe en het ...
Ingrediënten: peper, zout, artisjok, bloem, citroen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans 4 personen

Bang Bang Bhaji's van Foodtruck Mission Masala

VTM Koken At The Festivals

Snij de koriander fijn. Mix of rasp de gember tot een puree. ...
Ingrediënten: bloem, komijnzaad, korianderpoeder, Kashmiri chili poeder (Deggi Mirch), geelwortel of kurkuma
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Indisch 4 personen