Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kaas-en-dessertsalade met aardbeien en Fagotin Dubbelroom

Voor de vinaigrette: mix de aarbeien met de honing (laat er wat over voor de afwerking), de olie, de azijn en 2 ...
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Dubbelroom, jonge slascheuten, aardbeien, 1/4 rode ui, vloeibare honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans 4 personen

Kalfspicatta met Crème de Fagotin en asperges

 Schil de asperges van boven naar beneden en snij 3 cm af van de onderkant van de asperges. Laat ze hierna ...
Ingrediënten: groene asperges, Maredsous® Crème de Fagotin, kalfslapjes van ongeveer 150g, Ardeense ham van Marcassou, salie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans 4 personen

Toast met asperges en zalm

Pieter Declercq

Toast het sneetje brood.  ...
Ingrediënten: zalm, asperges, eieren, boter, peper en zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Papillot van zalm met wilde rijst en groenten

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Oven voorverwarmen op 180°. ...
Ingrediënten: zalmfilet, wilde rijst, water, courgette, wortels
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gestoomd kabeljauwhaasje met asperges en hollandaisesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Leg de zeekralen en de kabeljauw in een stoomschaal, kruid de kabeljauw en stoom dit gedurende 3 minuten op 80° ...
Ingrediënten: zeekralen, haringeitjes, brood, eierdooiers, water
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Varkensbrochette met picklesboter en frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd het vlees in stukken van 3 cm. Prik het vlees op een spiesje. Kruid met PH Pepermix, zout en wat PH Italian ...
Ingrediënten: varkensvlees, tuinkers, boter, pickles, gehakte peterselie
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gebakken gehaktballetjes met mosterd en rode peper

Doe alle ingrediënten - behalve de olie - in een grote mengkom of keukenrobot en meng goed. ...
Ingrediënten: gemengd gehakt, ei, beschuiten (of paneermeel), rode peperbolletjes, peterselie (fijngesnipperd)
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch 4 personen

Carpaccio van bloemkool

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de bloemkool in zeer fijne schijfjes en schik ze op een bord. ...
Ingrediënten: bloemkoolbloemen, tofu, fijngehakte munt, limoenen, honing
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Biefstuk grillen

SOS Piet

Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. ...
Ingrediënten: biefstukken, peper, zout, boter, grof zout
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Gestoomde kabeljauw (met lichte saus)

Albert Verdeyen - Start to Cook

Snijd de prei in julienne. Zo krijg je een nestje en kan je straks alles in één keer met een spatel uit de ovenschaal ...
Ingrediënten: kabeljauw, stronken prei, olijfolie, fama, balsamico
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen