Champagne Charlotte
Crème catalane
Jeroen Meus - Met Meus en Vork
Ingrediënten: suiker, eierdooiers, maizena, citroen, kaneelstok
Passievruchtenravioli met champagnesabayon
Fraisier
Ingrediënten: ongezouten zachte boter, fijne suiker, losgeklopte eieren, gewone bloem (gezeefd), bakpoeder
Gâteau Mont Blanc
Lekkere petitfours
Moelleux au chocolat met sinaasappelcompote
Marsepeinen bokkenpootjes
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: marsepein, donkere chocolade, zachte boter, bloemsuiker, vanillestok
Appelsoufflé met gezouten karamelsaus
Frambozentaartje met een Bretoense crumble
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, boter, gezouten boter, suiker, cassonade