Chowder met venusschelpen en palourdes
Ingrediënten: venusschelpen, palourdes, pancetta in blokjes, uien, knoflook
Scampislaatje met groene appel en curry
Venusschelpen en bouchotmosseltjes op Aziatische wijze
Bouillon met shiitake en sint-jacobsvruchten
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Cannelloni van zeebaars en komkommer
Johan Engelen - De Beste Hobbykok van Vlaanderen
Asperges op Vlaamse wijze met eieren en peterselie
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: witte asperges, gekookte eieren, echte boter, gehakte peterselie, kookvocht van de asperges