Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Wafels met chocoladesaus en koffieslagroom

Sofie Dumont

Smelt de boter op een zacht vuurtje en laat afkoelen. ...
Ingrediënten: kardemompeulen, magere melk, donkere chocolade, zeste van 1 sinaasappel, sojaroom (om op te kloppen)
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Omgekeerde crumble van appel en blauwe bessen

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de crumble. Meng amandelpoeder, bloem, rietsuiker en de zaadjes van de vanillestok met stukjes koude ...
Ingrediënten: appelen (bv Jonagold), blauwe bessen, appelsien, honing, kokosolie
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Weeg eerst alles af. ...
Ingrediënten: marsepein, bloemsuiker, donkere chocolade, melk, blonde suiker
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Spicy latte, walnootkoekjes en paaskoekjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Begin met de paaskoekjes. Zorg dat boter mooi zacht en op kamertemperatuur is. Meng boter met bloem, fijngemalen ...
Ingrediënten: halfvolle melk, agavesiroop, kaneel, vanillestok, citroenverbena
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 4 personen

Chocolademousse met avocado en notencrunch

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Lepel het vruchtvlees uit een avocado en doe in een cutter. Cutter romig. Smelt de chocolade. ...
Ingrediënten: avocado, donkere chocolade (>70%), ongezoet cacaopoeder, kokosolie, honing
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Vanillewafels met munt, gebakken peer en cappuccinoslagroom

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Zorg dat de boter zacht is. Weeg 100 gram boter af. Doe in de keukenrobot. Voeg hier een snuifje zout, een snuifje ...
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, zout, melk, honing
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Vanillepudding met opgelegde kersen en peperkoek

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. ...
Ingrediënten: rode kersen, appelsien, kaneelstok, maïzena, koud water
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gebrande kersttaart met praliné en grappa

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 190 graden. ...
Ingrediënten: eieren, bloem, cacao, boter, bloemsuiker
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Gebak 6 personen

Mirabellentaartjes met amandel en kaneel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 195 graden. ...
Ingrediënten: mirabellen, rabarberconfituur, amandelschilfers, kaneel, rietsuiker
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Chocoladepudding met kokosmelk, perzik en meringue

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Scheid 1 ei. Hou de dooier voor de pudding en het eiwit voor de meringue.  ...
Ingrediënten: ei, maïzena, rietsuiker, melk, donkere chocolade
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Aziatisch Dessert 4 personen