Sabayon van limoncello met aardbeien en chocolade-ijs
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Champagne Charlotte
Passievruchtenravioli met champagnesabayon
Fraisier
Ingrediënten: ongezouten zachte boter, fijne suiker, losgeklopte eieren, gewone bloem (gezeefd), bakpoeder
Tarte citron
Ingrediënten: pâte sucrée of 1 vel kruimeldeeg, gedroogde bonen, citroenen, suiker, koude boter in blokjes
Gâteau Mont Blanc
Amandelsoezen met chocolade banketbakkersroom
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: water, melk, boter, suiker, zout
Lekkere petitfours
Moelleux au chocolat met sinaasappelcompote
Semifreddo van vijgen
Ingrediënten: honing, glühwein, , griessuiker, volle yoghurt