Provençaalse sinaasappeltaart
Ingrediënten: gemalen amandelen, fijne suiker, bakpoeder, eieren, zonnebloemolie
Lamskofta met tabouleh
Ingrediënten: couscous, lamsgehakt (ongekruid), lente-uitjes (fijngehakt), munt, courgette
Gâteau moelleux au chocolat
Trinanon
Vegetarische quesadilla’s
Ingrediënten: maïstortilla's (gewone gaan ook), rode bonen, gemalen koriander, komijn, chilipoeder
Couscous uit Tanger met zeevruchten
Ingrediënten: zout, peper, paprikasaus of pikante pepersaus, ras el hanout, zachte paprikapoeder
Eenpansgerecht met lotte
Claudia Allemeersch - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: ras el hanout, teentjes look, olijfolie, rode paprika, rode olijven
Gehaktballetjes uit de Ardèche
Ingrediënten: snijbieten, varkensgehakt (grof gemalen), keelsteke (vet van de nek van het varken) (grof gemalen), look, varkensnetjes