Taco's met zalm en mangosalsa
Ingrediënten: zalm in eigen nat (uit blik), citroen, rode chilipeper, peper, tacoschelpen
Salade van reuzegarnalen, ansjovis en kabeljauw
Ingrediënten: kabeljauw, groentenbouillon, ui, peterselie, reuzekappers
Sandwich met gerookte makreel, zongedroogde tomaatjes en zeespaghetti
Asperges in een licht roomsausje
Ingrediënten: ui, enkele zongedroogde tomaten, rucola, groene asperges, plantaardige vetstof bv. Alpro Bakken en Braden
Gezonde kipcurry uit het Lichaam van Coppens
Ingrediënten: zilvervlierrijst, kip bouillonblokje, kipilet, in blokjes, currypoeder, courgette, in blokjes gesneden
Parmaham met tomaat en pesto en marmer cake
Pastasalade met zongedroogde tomaatjes en koekje met honing en chocolade
Ingrediënten: mozzarella, gehakte peterselie, peper, zout, boterkoekjes (petit beurre)
Stapelsandwich met kaas en abrikozenboter en groentestaafjes
Ingrediënten: currypoeder, abrikozen confituur, honing, brood, zachte boter