Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Pizza in een houtoven

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Leg hout in de houtoven en steek aan. Rol het deeg mooi op tot een grote worst, snij een stukje ervan en maak er ...
Ingrediënten: tomatensaus, pizzadeeg, champignons (schijfjes), hespreepjes, ajuin (fijn gesneden)
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Zalm in een korstjasje

Ontschub de vis en verwijder de ingewanden (laat de kop eraan). Maak de binnenkant zorgvuldig schoon. ...
Ingrediënten: hele zalm van 900 à 1000 gr, eieren, bladerdeeg (bij de bakker te kopen), peper en zout,
Gevorderde Meer dan 90 minuten Frans Hoofdgerecht 6 personen

Kalkoenlapje Saltimbocca

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout en Italiaanse kruiden. ...
Ingrediënten: kalkoenlapjes, mozzarella, Gandaham, Italiaanse kruiden, balsamicoazijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Simpele spinazie-ricottagnocchi

Meng de ricotta, Parmezaan, bloem, eieren met het zout en de peper in een grote kom tot zich een plakkerig deeg ...
Ingrediënten: verse ricotta , geraspte Parmezaan , bloem , eieren , 1,5 tl grof zeezout
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Lasagne met kaassaus zonder kaas

Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng een grote pot water aan de kook. Voeg 1 theelepel zout en 1 eetlepel olie ...
Ingrediënten: zout, olijfolie, glutenvrije lasagneblaadjes, ui, knoflook
Gevorderde Meer dan 90 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Lasagne met tofoe

Sophie Dahl

Haal de plakjes tofoe door de geraspte kaas, bestrooi royaal met peper en zout en bak ze in 2 eetlepels olijfolie ...
Ingrediënten: stevige tofoe, geraspte parmezaan, peper, zout, olijfolie
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Ravioli van spinazie met mascarpone-looksausje

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de spinazie aan in wat boter. Voeg er 1 teentje look bij en breng op smaak met peper & zout en nootmuskaat. ...
Ingrediënten: ravioliblaadjes of wonton-velletjes, bolletjes spinazie (diepvries), boter, mascarpone, room
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Pasta met venusschelpjes

Piet Huysentruyt

Kook de pasta en spoel onder koud water. ...
Ingrediënten: sjalot, look, peterselie, fijngehakt, lintpasta, witte wijn
Dit kan iedereen Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Risotto van tapioca

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Stoof de look en de sjalot aan in boter en voeg de tapioca eraan toe. Bereid zoals een risotto en bevochtig om ...
Ingrediënten: kervel, dragon, sjalot, look, bieslook
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Spaghetti alle Vongole

Jamie Oliver - Jamie's Food Escapes

Breng een pot met water aan de kook. Terwijl je wacht, kun je je schoongemaakte venusschelpen controleren. Als ...
Ingrediënten: gedroogde spaghetti, witte wijn , kerstomaatjes, look, fijngehakte platte peterselie
Beginner Minder dan 15 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen