Kongeraal met asperges, patatjes en daslookmousseline
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: kongeraal (of een andere witte vis), bloem, peper, zout, arachideolie
Raapsteelsoep met gegrilde biet en rode poon
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Ribbetjes met honing en gepofte aardappel met kruidenboter
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: varkensribbetjes , ui, knoflook , sambal oelek, vloeibare honing
Stoofpotje van everzwijn met pastinaak, pommes duchesse en vijg
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Opgevuld varkenshaasje met spek en geitenkaas op de barbecue van TJOP’s
Ingrediënten: varkenshaasje, spek, romige geitenkaas, Zongedroogde tomaatjes, Italiaanse kruiden
Peterselie-aardpeersoep met zure room en mosselen
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Hutsepot van lentegroenten, asperges en witte pens
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Asperges met gebakken zalm en yoghurtsausje
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: Belgische asperges, Griekse yoghurt, verse mayonaise, komkommer,