Boekweitnoedels met peultjes
Ingrediënten: boekweitnoedels per persoon, grof gehakte walnoten, peultjes, shiitake champignons, lente-uitjes
Pasta a la carbonara
Ingrediënten: slagroom, parmezaanse kaas, eieren, spek, olijfolie
Gestoomde vis op Kantonese wijze
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse gember, fijngesneden in julienne, lichte sojasaus, donkere sojasaus, vaste witte vis (kabeljauw, tong, tarbot), grof zeezout
Courgettepasta met romige tomaten-looksaus
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Tagliata
Albert Verdeyen - Start to Cook
Spaghetti alla vongole
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: venusschelpen, spaghetti, olijfolie extra vergine, witte wijn, peper
Taartje van ricotta met courgette
Zalm in tomatensaus met gember
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: verse zalm, tomaat (in stukjes gesneden), Suzi Wan tomatensaus, gehakte sjalot, gehakte ui