Gegrilde asperges en oesterzwammen met venkelslaatje, seitangehakt en lavash
Ingrediënten: groene asperges, oesterzwammen, venkel, sinaasappel, seitangehakt
Bruschetta met mozzarella en tomaat, carpaccio van sint-jacobsschelpen en fruitlolly's
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Langoustines met tartaar van tomaat en wakamé, espuma van olijfolie en citroen
Kaas-en-dessertsalade met aardbeien en Fagotin Dubbelroom
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Dubbelroom, jonge slascheuten, aardbeien, 1/4 rode ui, vloeibare honing
Cannelloni met zalm, ricotta, spinazie en romige tomatensaus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Risotto met kerstomaatjes en scampi van Vers Talent An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: kerstomaatjes, olijfolie, rozemarijn, look, fleur de sel
Gevulde pastaschelpen met ricotta en courgette van An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Cannelloni met ricotta en bospaddenstoelen van An Steyvers
An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An
Ingrediënten: ajuin, look, olijfolie, bospaddenstoelen, peper