Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Risotto met burrata en Mediterraanse smaken

Roer de burrata en ricotta door mekaar en voeg een snuifje zout toe. ...
Ingrediënten: Carnaroli del Pavese Gran Riserva risottorijst, verse melk, opgewarmd, burratakaas, ricotta, gedroogde olijven, fijngehakt
Expert Tussen 30 en 60 minuten Mediterraans Hoofdgerecht 6 personen

Ovenschotel van everzwijn, bloemkool en bintjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Snij een ajuin in stukjes. Smelt een klontje boter, en stoof de ajuin en ...
Ingrediënten: gehakt van everzwijn, ajuin, bloemkool, melk, boter
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Vareniki: Russische ravioli gevuld met aardappel en ajuin

...
Ingrediënten: bloem, water, ei, zout, aardappelen
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Russisch Hoofdgerecht 4 personen

Kleine quiches met curry, prei en zalm

De MeesterBakker

DEEGVerwarm de oven voor op 180°. Doe de bloem op je aanrecht en snij de boter in kleine stukjes op de bloem. ...
Ingrediënten: currypoeder, bloem, water, boter, prei
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Hoofdgerecht 4 personen

Hamburger met blauwe kaas en uienconfituur

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak zelf uienconfituur: schil de rode ui en hak ze in fijne schijven. Zet een kleine pan met een eetlepel arachideolie ...
Ingrediënten: rode ui, arachideolie, suiker, appel- of balsamicoazijn, sla naar keuze
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Frans Broodjes 4 personen

Kalkoenroulade met panchetta, spinazie en mozzarella

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Stamp in de vijzel look, rozemarijn, salie, tijm en basilicum heel fijn samen met een scheutje olijfolie peper ...
Ingrediënten: salie, tijm, nootmuskaat, rozemarijn, look
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Rijst met varkensvlees, chorizo en spinazie

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kleur in een pan de chorizo kort aan en haal het uit de pan.  ...
Ingrediënten: varkensvlees (reepjes), milde chorizo in fijne stukjes, grote uien (versnipperd), rijst (ongekookt), rode paprika (ontzaad, fijngesneden)
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Papillot met tongschar, pesto en pasta

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Kook de pasta eerst al dente gaar. Voor wat extra smaak voeg je een bouillonblokje toe aan het water. Verwarm ...
Ingrediënten: tongschar (zonder vel en graten), prei, brocolli, cava, courgette
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Rosbief met erwtjes en wortelen

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Bak de rosbief langs alle kanten mooi bruin in boter. Voeg de versneden sjalotjes toe. Laat gedurende 20 à 25 ...
Ingrediënten: rosbief, erwten, wortelen, sjalotten, runderbouillon
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Brits Hoofdgerecht 4 personen

Zomerse pastasalade met citroen, pecorino en rucola

Sylvie Steelandt

Kook de pasta beetgaar, spoel af met koud water eens klaar. ...
Ingrediënten: spirelli , pijnboompitten, citroenen, platte peterselie, olijfolie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen