Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Vegetarische pasta met courgette rolls en paddenstoelen

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Voor de courgetterolls: vijzel de venkelzaad fijn.Pel en hak de 4 teentjes look fijn. ...
Ingrediënten: knoflook, linguine (pasta), zout, olijfolie, kastanjepaddenstoelen
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Vegetarische risotto met gele stekelzwam en aubergine

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maak de risotto: Schil de ui en snijd in ringetjes of reepjes. Pel de knoflook en pers uit. Was de selder ...
Ingrediënten: gele stekelzwammen, arborio rijst, olijfolie, ui, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Pasta met asperges, oesterzwam en truffel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

...
Ingrediënten: truffel, oesterzwam, asperges, bieslook, sjalot
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Bruschetta met geitenkaas en venkel

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak zelf de bruschetta aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: venkel, volkoren zuurdesembrood, kerstomaatjes, geitenkaas, granaatappelpitjes
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Gevulde pastaschelpen met ricotta, spinazie en pijnboompitten

Pieter Declercq

Voor de pastaschelpen: kook ze eerst voor. Zo moet de schotel minder lang in de oven. Breng een grote pot vol water ...
Ingrediënten: pastaschelpen (Conchiglioni), pijnboompitten, ricotta, spinazie, peper
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Italiaans 4 personen

Pasta met feta en gegrilde groenten

Pieter Declercq

Voor de paprikadressing: verhit olijfolie. Stoof een fijngesneden ui en geplette teen look aan. Voeg de in blokjes ...
Ingrediënten: olijfolie, rode paprika, groentebouillon, look, ui
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Stokbrood met geroosterde paprika en burrata

Sofie Dumont - De Keuken van Sofie

Leg de volledige paprika’s op een rooster bovenop een bakplaat. ...
Ingrediënten: paprika's, peper, zout, azijn bv. Xeres azijn, olijfolie Extra vierge
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Cannelloni van aubergine en knolselder

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Snij de aubergine in schijfjes. Bak ze in wat olijfolie met peper en zout. Voeg olijfolie toe, als het te droog ...
Ingrediënten: cannelloni buisjes, aubergines, knolselder, olijfolie, peper en zout
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Italiaans Hoofdgerecht 4 personen

Slaatje van tomaat, artisjok en mozzarella

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schik de frisée/krulsla op 4 borden en overstrooi met de gedroogde tomaatjes. Snijd de mozzarella in schijfjes ...
Ingrediënten: zongedroogde tomaat, artisjok op olie, buffelmozarella, krulsla, balsamicoazijn
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Salade 4 personen

Vegetarische pasta met mozzarella en courgette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Zet het water op. Snijd de courgette in blokjes en hak de look. Snijd de mozzarella in blokjes. ...
Ingrediënten: tagliatelle, mozzarella, courgette, look, tomaatjes
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen