Ontbijttoast met pompelmoes en zaden
Ingrediënten: rozijnen- of zuurdesembrood, plantaardige plattekaas bv. Alpro Go On Natuur, sinaasappelmarmelade (of confituur), pompelmoes, gemengde zaden bv pompoenpitten, zonnebloempitten, etc.
Aardappelsla en rode bieten met cottagecheese
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: rode aardappelen met schil, citroen, verse tijm, bosje verse dille, gekookte rode biet
Salade met dobbelsteentjes van tomaat en mozzarella
Kaki met rijpe banaan, vijgen, yoghurt en granaatappel
Pascale Naessens - Mijn Pure Keuken
Russische salade
Gemarineerde gegrilde paprika’s
Ingrediënten: paprika's (rood, geel, groen), olijfolie, look, citroen, peper en zout
Wortelpuree
Ingrediënten: wortelen, aardappelen (bintjes), zout en peper, nootmuskaat, volle room
Appelchutney
Ingrediënten: limoenzeste, citroen (sap), zachtzure appels, walnoten, gele pitloze rozijnen
Rijstkroketjes
Ingrediënten: geraspte Gruyèrekaas, paneermeel, arachide-olie, eigeel om te doppen, bloem