Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Mini focaccia broodjes, mosterd en dragonolie, bresaola

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe de bloem met een snuif zout, look en tijm in een mengkom. Meng onder elkaar. Meng de gist met het lauwwarme ...
Ingrediënten: harde tarwebloem , droge gist, zeezout, lauw water, gedroogde tijm
Gevorderde Tussen 60 en 90 minuten Italiaans 4 personen

Thaise viskoekjes met pittige dip en frisse salade

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak de koekjes aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: zalmfilet, lengfilet, koriander, kaffir-limoenblaadjes, lente-ui
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Japans gemarineerde tonijn met tartaar van oester, lamsoor en zeekraal

The Taste

Maak een couilis: doe een teentje look, 1 grofgehakte sjalot, 1 komkommer, een handvol peterselie, 2 el azijn, ...
Ingrediënten: look, sjalot, komkommer, Peterselie, Japanse azijn
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Gyozas met ponzu saus en chili olie

Loïc Van Impe - Loïc: Zot van Koken

Meng 200 g bloem met 100 ml gekookt gezouten water en meng goed. ...
Ingrediënten: heet water, bloem, korianderzaad, szechuan peperbolletjes, steranijs
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch Hapje 4 personen

Multigranencrostini met spread van artisjok en rucola

Warm de oven voor op 175°C. ...
Ingrediënten: look, olijfolie, meergranenbrood, pijnboompitten, vetstof bv Becel pro.activ Delice
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 2 personen

Bruschetta met erwtenpuree, mozzarella en pecorino

Claudia Allemeersch

Kook de doperwten in licht gezouten kokend water in 3 min zacht. Afgieten. Pureren samen met de mascarpone, wat ...
Ingrediënten: verse doperwten, mascarpone, ciabatta brood, olijfolie, peper en zout
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans Broodjes 4 personen

Gazpacho van tomaat en kers

Sandra Bekkari - Open keuken met Sandra Bekkari

Maak dit frisse soepje aan de hand van de video. ...
Ingrediënten: tomaten, komkommer, kersen, rode paprika, chilipeper
Beginner Meer dan 90 minuten Italiaans 4 personen

Gastronomisch broodje met Fagotin, tonijn en kalfsgebraad

Laat de tonijn uitlekken en duw het vocht er zoveel mogelijk uit. ...
Ingrediënten: Maredsous® Fagotin Dubbelroom, focacciabrood, tonijn, kalfsgebraad, wortel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Stokbrood met pesto, tomaat, mozzarella en Parmaham

Pieter Declercq

Snij het stokbrood open. Smeer in met pesto. ...
Ingrediënten: stokbrood, pesto, tomaten, mozzarella, peper
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Italiaans 4 personen

Feesthapje van Vers Talent An: Cappuccino van spinazie en Parmaham

An Steyvers - Vers Talent: lekker zuiders met An

Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de Parmaham over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet 10-15 minuten ...
Ingrediënten: Parma ham, verse spinazie, 1/2 blokje groentebouillon, knoflook, mascarpone
Italiaans 4 personen