Pittige lamskoteletten en avocadosalsa
Ingrediënten: lamskoteletten (Europees lam), olijfolie, piment d'Espelette of pili pili, peper, zout
Arepas met gegrild vlees, avocado en chimichurri saus
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Ingrediënten: dikke steaks, peper en zout, olie, komijn, venkelzaad
Sangria en gegrilde gamba’s à la plancha
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Vegetarische tapas en alcoholvrije sangria
Sofie Dumont - Sofie in de keuken van
Enchilada met zwarte bonen en chili
Tacotaart met chili con carne, koriander en limoen
Paëlla
Ingrediënten: kip, konijnenrugjes, peper, zout, langoustines
Zarzuela
Ingrediënten: verse kabeljauw, ajuin, look, paprika, tomaten