Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Kruidensalade met yofuvinaigrette

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voeg het ei, de confituur, de azijn, het water, de olijfolie en Yofu samen en mix het geheel. ...
Ingrediënten: olijfolie, water, ei, frambozenconfituur, borage
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Signature dish Art Kwizien: Salade van Mechelse koekoek

Mijn Restaurant!

Mechelse Koekoek: Doe peper en zout op de Mechelse koekoek. Zet de Mechelse koekoek aan in olie zodat het vel goudgekleurd ...
Ingrediënten: Mechelse koekoek (150gr), tijm, olijfolie, citroen (zeste), peper
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Salade 4 personen

Aspergesalade met mozzarella

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: eidooiers, bloem, raketsla, look, Salade Mix molentje
Beginner Minder dan 15 minuten Belgisch Salade 4 personen

Tomaat-garnaal met frietjes

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Voor de mayonaise: Meng het ei, de mosterd, peper, zout, azijn en citroensap met het water en voeg er vervolgens ...
Ingrediënten: peterselie, frietjes, mosterd, azijn, water
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Gegratineerde asperges met Parmezaanse kaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de asperges en kook ze beetgaar gedurende 4 minuten. Leg ze vervolgens in een vuurvaste schotel, strooi er ...
Ingrediënten: Asperges, gemalen Parmezaanse kaas, Provolone Dolce (italiaanse kaas), sla, olijfolie extra vergine
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Voorgerecht 4 personen

Eieren in tartaarsaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Pel de eieren en paneer ze in de bloem, het eigeel met water en het paneermeel. ...
Ingrediënten: paneermeel, mayonaise, fijngehakte kappertjes, sjalot, peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch 4 personen

Kip curry salade

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de kip in een bouillon van ui, wortel, prei, selder, look, tijm en laurier. Kook de kip heel gaar. Haal het ...
Ingrediënten: kip, currykruiden, mayonaise, look, peterselie
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Spekbrood

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: gist, gerookt spek, voltarwe bloem, water, zout
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Broodjes 4 personen

Ceasar-salade uit Gavere

Stefaan Daeninck

Snij het Breydelkoekje (met kaas of mosterd), de kaas en mango in blokjes van ongeveer 1 cm. ...
Ingrediënten: ijsbergsla, Breydelkoekje, Mangoblokjes, Vieux Chimaykaas, walnoten
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Salade 4 personen

Choco duo

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Smelt de melk –en zwarte chocolade samen au bain marie. Smelt de witte chocolade eveneens in een aparte pot ...
Ingrediënten: melkchocolade, zwarte chocolade, echte boter, volle room, witte chocolade
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen