Jonge sla met kruidenkaas en barbecuespek
Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken
Ingrediënten: jonge sla, barbecuespek (dunne plakjes), pijnboompitten, zachte kaas (geitenkaas of Philadelphia), olie
Opgelegde groenten in het zuur: wortel, augurken, radijzen en bloemkool
Sofie Dumont - De Keuken van Sofie
Slaatje koolrabi en granaatappel van Tjop’s
Sla met grapefruit, venkel en asperges
Ingrediënten: gemengde sla, groene asperges, gegrild, venkelknol, in repen gesneden, rode grapefruits, olijfolie
Aardappelsla en rode bieten met cottagecheese
Jamie Oliver - Jamie's 30 minute Meals
Ingrediënten: rode aardappelen met schil, citroen, verse tijm, bosje verse dille, gekookte rode biet
Focaccia met olijven, rozemarijn en gedroogde tomaten
Ingrediënten: bloem voor wit brood (+extra voor het werkblad), fijne semola, droge gist, zout, suiker
Salade van erwten, feta en munt
Ingrediënten: grof gehakte pistachenoten, zwarte peper, zeezout, honing, rode wijnazijn
Watermeloen met feta en gefrituurde sprotjes
Ingrediënten: peper, bloem, sprotjes, blaadjes sla, rode wijn