Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Tortilla met appeltjes en speculoos

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: tortilla's, Jonagold appelen, kaneel, speculoos koekjes, zure room
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Kokossoepje met gember en citroengras

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Verwarm de kokosmelk met zuiver water en citroengras. Voeg er een stuk gember, stevia en het sap van de halve citroen ...
Ingrediënten: frambozen, aardbeien, bosbessen, kokosmelk, gember
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Gegrilde meloen met rode wijn en vanille-ijs

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook de wijn samen met de suiker, het vanillestokje en het sinaasappelsap tot een stroop. Schil en ontpit de meloen ...
Ingrediënten: meloen, rode wijn, sinaasappel, het sap, suiker, vanillestok
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Chocoladetaart met marsepein, ananas en gezouten karamel

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Weeg eerst alles af. ...
Ingrediënten: marsepein, bloemsuiker, donkere chocolade, melk, blonde suiker
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Belgisch 4 personen

Muffins met passievrucht en kokosnoot

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verwarm de oven voor op 185°C. ...
Ingrediënten: bloem, bakpoeder, zout , rietsuiker, arachideolie
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Slagroomtaart met pistache, kiwi en blauwe bes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voorbereiding: verwarm de oven voor op 180°C ...
Ingrediënten: blauwe bessen, kiwi's, rietsuiker, plantaardige room bv Alpro Luchtig & Creamy, gepelde pistachenoten
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Slaatje met gebakken pompoen, mosterd-honingvinaigrette en gebakken pancetta

Petra Vandewouer

Snij de potimarron in 4 ontpit ze en snij het vruchtvlees in maantjes van ½ cm dikte. (potimarron moet niet geschild ...
Ingrediënten: pancetta, pompoen, type patimaroon, spinazieblaadjes, mosterd, honing
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Vanillebavarois met kaneel, chocolade-pindanotencrumble en mandarijntjes

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Doe twee stokjes kaneel samen met de melk en een vanillestokje in een pot. Voeg hier 70 gram suiker aan toe en ...
Ingrediënten: mandarijntjes, room, melk, suiker, vanillestokje
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gevulde amandelschuimkoekjes met confituur en chocolade

Claudia Allemeersch

Verwarm de oven voor op 190 °C. ...
Ingrediënten: citroen, eiwit, snuifje zout, kristalsuiker, amandelpoeder
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 6 personen

Bakken: Wafels met ananas en mango

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Los de gist op in de melk. Scheid de eieren in twee en doe het eigeel bij de melk. Het eiwit hou je apart. Klop ...
Ingrediënten: zelfrijzende bloem, eieren, gesmolten boter, melk, lauw water
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen