Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Konijnensaté’s met sesam en mangodip

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Klop in een kom de eieren los en kruid ze met peper en zout. Ontvlies de konijnenfilets. Meng het broodkruim samen ...
Ingrediënten: satéstokjes, munt, witte wijn , rijstazijn, arachideolie
Dit kan iedereen Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Crème Catalane met appeltjes en kaneel

Jeroen Meus - Met Meus en Vork

Kook de melk op met vanillesuiker, vanillestok en kaneelstok. Verwijder de kaneelstok en schraap de zaadjes uit ...
Ingrediënten: maizena, eidooiers, melk, suiker, citroen (schil, fijngesneden)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gegrilde ananas met mascarpone en rode vruchten

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Schil en snij de ananas in schijfjes. Haal het midden eruit met een appelboor. Bestrooi met cayennepoeder (1/4) ...
Ingrediënten: ananas, bloemsuiker, cayennepoeder, mix van rood fruit, mascarpone
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Citroencrème met rode vruchten en honingkoekjes

MasterChef

Snij de aardbeien. Sommige heel, andere half, andere in kwart en marineer ze in de witte balsamico. ...
Ingrediënten: citroen (schil), boter, eieren, suiker, slagroom
Gevorderde Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Drumsticks met honing en appel

Piet Huysentruyt

Kruid de drumsticks met peper en zout, bestrijk ze met honing en laat ze in 15 minuten gaar en goudbruin bakken ...
Ingrediënten: kippenbouillon, kerriepoeder, room, drumsticks, boter
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hapje 4 personen

Mispels met appel en speculaas

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Schil de appelen en houd een stukje schil over voor de afwerking. ...
Ingrediënten: appels (Jonagold), mispels, rozemarijn, water, suiker
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Dessert 4 personen

Kalkoenspiesjes, korianderlimonade en panna cotta met advocaat

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Voor de mojito kalkoenspiesjes: Begin met de marinade. Rasp de limoen in een kom. Voeg het limoensap toe. ...
Ingrediënten: munt, limoenen, rietsuiker, bruine rum, peper
Belgisch 4 personen

Cupcake met wortel en courgette

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Maal de havervlokken en amandelen fijn. Voeg er de kastanjebloem aan toe. ...
Ingrediënten: wortel, courgette, olijfolie, havervlokken, ongepelde amandelen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Gemarineerde rode vruchten met gekonfijte selder en een crème van amandelen

Wout Bru - MasterChef

Gemarineerde rode vruchten: ...
Ingrediënten: rode vruchten, vodka, balsamicoazijn, limoen, het sap en de zeste, zwarte peperbolletjes
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen

Appelmoes met munt, bruine suiker en yofusorbet

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kook het water met de suiker en het citroensap. Laat afkoelen en meng de Alpro soya Yofu eronder. Verwerk tot ...
Ingrediënten: water, appelen (Jonagold), boter, suiker, citroensap
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Dessert 4 personen