Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Gehaktballen met warme krieken

Snijd de sjalot en de gewassen en gedroogde peterselie fijn. Verwarm de oven voor op 175°C. ...
Ingrediënten: sjalotje, peterselie, eieren, broodkruim, gehakt varken-kalf
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tarte tropezienne

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe de bloem in een keukenrobot en voeg de eieren toe. Los de gist op in de lauwe melk en giet erbij. Voeg suiker ...
Ingrediënten: patisseriebloem, verse gist, eieren, echte boter, lauwe melk
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Frans Dessert 4 personen

Smurfentaart van Sofie Dumont

Sofie Dumont - Sofie in de keuken van

Verkruimel de gist in het lauw water. Snij de boter in kleinere stukjes. Meng kort alle ingrediënten voor het ...
Ingrediënten: witte chocolade, mango, plantaardige room bv Alpro Om Op Te Kloppen, Sweet Mix Caramel, marsepein
Voor kinderen Tussen 60 en 90 minuten Belgisch Dessert 4 personen

Kip ketjap met perzik

Kook de rijst volgens de aanwijzigingen op de verpakking. ...
Ingrediënten: witte rijst, zonnebloemolie, kipfilet (in blokjes), ui (fijngesneden), look (fijngesneden)
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Aziatisch 4 personen

Citroenmousse

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Doe het sap in een pannetje en warm op met 100 g suiker en de zeste van een citroen. Week de gelatine in koud ...
Ingrediënten: eiwitten, gelatine, room, suiker, citroen
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Dessert 4 personen

Fajitas

Piet Huysentruyt - SOS Piet

Snij de paprika en ajuin in fijne reepjes. ...
Ingrediënten: rode paprika, ijsbergsla, look, zure room, guacamole
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kabeljauw met prei

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Kruid de kabeljauw met peper en zout, oregano, marjolein, tijm en curry en stoom de kabeljauw 2 minuten op 180°. ...
Ingrediënten: kabeljauw, prei, olijfolie, bakboter, tijm
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Stoemp met langoust

Albert Verdeyen - De Perfecte Keuken

Kook of stoom de aardappelen gaar, pureer ze, maar niet te fijn. Leg de langoest in kokende visbouillon, laat 1 ...
Ingrediënten: staarten van langoesten (in een bouillo gekookt), aardappelen, fijne blokjes van verse tomaten, munt, sjalotten
Dit kan iedereen Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Kip archiduc

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de bakboter in een anti-kleefpan. Kruid de stukken kip goed met peper en zout. Bak de kip 4 minuten aan elke ...
Ingrediënten: kippenbouillon, bakboter, Cognac, water, champignons
Dit kan iedereen Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Chocoladerijstpap met zelfgeplukte frambozen

Ann Vertriest

Breng de rijst met de melk al roerend aan de kook en blijf 20 minuutjes roeren tot de melk helemaal is opgenomen ...
Ingrediënten: dessertrijst, melk, suiker, zwarte chocoladepastilles, frambozen
Gevorderde Tussen 30 en 60 minuten Belgisch Dessert 4 personen