Keuken

Maaltijd

Dieet

Moeilijkheid

Duur

Programma

Barbecuetip: ribbetjes in Oosterse marinade

Piet Huysentruyt - Piet speelt met vuur

Kruid de ribbetjes met peper en zout. Leg ze op de grill. ...
Ingrediënten: zout, lente-ui, acaciahoning, sojasaus, ketchup
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Amerikaans Hoofdgerecht 4 personen

Kastanjesoepje met fazant

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Snijd de fazantenborstjes in reepjes, kruid ze en bak ze bruin. ...
Ingrediënten: wilde champignons, water, wildbouillon, look, fijngehakte peterselie
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Duinasperges ‘à la flamande’ met grijze garnalen

Stéphane Buyens

Kook de asperges beetgaar in licht gezouten water, laat ze uitlekken. ...
Ingrediënten: peper, nootmuskaat, geklaarde boter, witte asperges, gepelde garnalen
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Hachis parmentier van kabeljauw

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Smelt de boter in de pan. Bak de spekblokjes aan in een kleefpan met de look, de versneden champignons en de platte ...
Ingrediënten: spek, look, platte peterselie, champignons, paneermeel
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Belgisch Hoofdgerecht 4 personen

Tandoori kip met rijst

Albert Verdeyen - Start to Cook

Plet de look fijn met een mes en haal eventueel het steeltje eruit. Dat zorgt voor de typische looksmaak en verteert ...
Ingrediënten: tandoorikruiden/-pasta, kipfilets, natuuryoghurt, gekookte basmatirijst, knoflook
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Indisch Hoofdgerecht 4 personen

Tom Ka Gai: een maaltijdsoep boordevol aroma’s

Breng het water, de Knorr Bouillon en melk aan de kook. Zet het vuur wat lager. ...
Ingrediënten: water, melk, Knorr Thai Bouillon, kip, champignons
Beginner Tussen 30 en 60 minuten Thais 4 personen

Venusschelpen met peterseliesaus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Knip de peterselie klein in een glas. Doe er de bloem en de room bij. Het geheel goed mengen. ...
Ingrediënten: venusschelpen, sjalotten, knoflook, peterselie, witte wijn
Beginner Tussen 60 en 90 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Tofuballetjes in zoetzure saus

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Meng de fijngehakte tofu met de puree, look, koriander, spaghettikruiden, sojasaus en de bloem. Rol er balletjes ...
Ingrediënten: tofu, gehakt, zoetzure saus, aardappelpuree, look, gehakt, koriander
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen

Pennette in een pompoensaus met gerookte zalm

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

Laat de fijngesnipperde sjalot even stoven in boter. ...
Ingrediënten: pompoen in blokjes, pennete, gerookte zalm, fijngesnipperd sjalotje, knoflook
Beginner Tussen 15 en 30 minuten 4 personen

Risotto van aardappel

Piet Huysentruyt - De Perfecte Keuken

...
Ingrediënten: vastkokende aardappelen, grijze garnalen, sjalotjes, vis-of groentebouillon, basilicum
Beginner Tussen 15 en 30 minuten Hoofdgerecht 4 personen